| 000 | 00837nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000512 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115251.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aPedro, M.A.M. | |
| 100 | 1 | _aTelis, V.R.N. | |
| 100 | 1 | _aRomero, J.T. | |
| 245 | 1 | _aInfluência de pré-tratamentos com emulsões à base de leticina e óleo de soja na cinética de secagem da uva rubi | |
| 650 | _aVITIS VINIFERA | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aPASSA | ||
| 650 | _aSORÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Apr-Jun 2008), v. 11(2) p. 87-94 _wBR2011000512 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c212915 _d212915 |
||