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003 BR-BrBNA
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007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; J13
100 1 _aAfonso, M.S.
100 1 _aSant'ana, L.S.
100 1 _aPinto, J.P.A.N.
100 1 _aXimenes, B.
245 1 _aAtividade antioxidante e antimicrobiana do alecrim (Rosmarinus officinalis L.)em filés de tilápia (Oreochromis ssp)salgados secos durante o armazenamento congelado
650 _aALECRIM
650 _aCONSERVAÇÃO
650 _aTILÁPIA
650 _aPLANTA MEDICINAL
650 _aPLANTA AROMÁTICA
650 _aROSMARINUS OFFICINALIS
650 _aSALGA
650 _aANTIOXIDANTE
650 _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
773 0 _tRevista Brasileira de Plantas Medicinais (Brazil)
_xISSN 1516-0572
_g(May 2008), v. 10(2) p. 12-17
_wBR2011002411
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
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