| 000 | 00937nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011000542 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115315.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aCarvalho, A.V. | |
| 100 | 1 | _aGarcía, N.H.P. | |
| 100 | 1 | _aFarfán, J.A. | |
| 100 | 1 | _aWada, J.K.A. | |
| 245 | 1 | _aCaracterização de concentrado e isolado proteico extraído de sementes de cupuaçu (Theobroma grandiflorum, Schum) | |
| 650 | _aCUPUAÇU | ||
| 650 | _aSEMENTE | ||
| 650 | _aCONCENTRADO PROTEICO | ||
| 650 | _aAMINOÁCIDO | ||
| 650 | _aSOLUBILIDADE | ||
| 650 | _aELETROFORESE | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Mar 2009), v. 12(1) p. 1-8 _wBR2011000542 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c213129 _d213129 |
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