| 000 | 00915nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115449.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aMello, A.G. de | |
| 100 | 1 | _aGama, M. de. P. | |
| 100 | 1 | _aMarin, V.A. | |
| 100 | 1 | _aColares, L.G.T. | |
| 245 | 1 | _aConhecimento dos manipuladores de alimentos sobre boas práticas nos restaurantes públicos populares do Estado do Rio de Janeiro | |
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCAPACITAÇÃO | ||
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jan-Mar 2010), v. 13(1) p. 60-68 _wBR2011002726 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c213945 _d213945 |
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