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001 BR2011002732
003 BR-BrBNA
005 20231205115452.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q80
100 1 _aÁlvares, V. de S.
100 1 _aNegreiros, J.R. da S.
100 1 _aRamos, P.A.S.
100 1 _aMapeli, A.M.
100 1 _aFinger, F.L.
245 1 _aPré-resfriamento e embalagem na conservação de folhas de salsa
_bNota científica
650 _aSALSA
650 _aPÓS-COLHEITA
650 _aRESFRIAMENTO
650 _aPOLIETILENO
650 _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
650 _aTEOR DE UMIDADE
773 0 _tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil)
_xISSN 1519-0900
_g(Apr-Jun 2010), v. 13(2) p. 107-111
_wBR2011002732
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c213969
_d213969