| 000 | 00889nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011002746 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115456.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aVictoria, F.N. | |
| 100 | 1 | _aLuz, M.L.G.S. da | |
| 100 | 1 | _aLuz, C.A.S. da | |
| 100 | 1 | _aGularte, M.A. | |
| 245 | 1 | _aAnálise sensorial de arroz parboilizado obtido por dois métodos de secagem: a quente e a frio | |
| 650 | _aARROZ PARBOILIZADO | ||
| 650 | _aSECAGEM | ||
| 650 | _aTRATAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jul-Sep 2010), v. 13(3) p. 214-218 _wBR2011002746 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c214011 _d214011 |
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