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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aGuedes, D.B. | |
| 100 | 1 | _aRamos, A.M. | |
| 100 | 1 | _aDiniz, M.D.M.S. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da temperatura e da concentração nas propriedades físicas da polpa de melancia | |
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE REOLÓGICA | ||
| 650 | _aVISCOSIDADE | ||
| 650 | _aREGRESSÃO LINEAR | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Oct-Dec 2010), v. 13(4) p. 279-285 _wBR2011002754 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c214090 _d214090 |
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