000 00970nas a2200289 4500
001 BR2011004547
003 BR-BrBNA
005 20231205115528.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aSá, J.F.O.
100 1 _aSantos, A.L.
100 1 _aMachado, G. de M.
100 1 _aSaraiva, C.B.S.
100 1 _aPassarinho, A.T.P.
245 1 _aEstudo comparativo dos métodos tradicional e rápido de avaliação de procedimento de higienização usando clorexidina como sanitizante em indústrias de laticínios
650 _aHIGIENE DE ALIMENTO
650 _aSEGURANÇA ALIMENTAR
650 _aLATICÍNIO
650 _aDESINFECÇÃO
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Jan-Feb 2011), v. 25(192/193) p. 151-158
_wBR2011004547
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c214265
_d214265