| 000 | 00951nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115622.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; D50 | ||
| 100 | 1 | _aSIlva, L.F.M. da | |
| 100 | 1 | _aFerreira, K.S. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação de rotulagem nutricional, composição química e valor energético de queijo Minas Frescal, queijo Minas Frescal light e ricota | |
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aQUEIJO DE MINAS | ||
| 650 | _aRICOTA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jul-Sep 2010), v. 21(3) p. 437-441 _wBR2011005505 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c214836 _d214836 |
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