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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aGomes, A.M.M. | |
| 100 | 1 | _aSilva, C.E.M. da | |
| 100 | 1 | _aSilva, P.L. da | |
| 100 | 1 | _aRicardo, N.M.P.S. | |
| 100 | 1 | _aGallão, M.I. | |
| 245 | 1 | _aAnnealing of unfermented (polvilho doce)and fermented (polvilho azedo)cassava starches | |
| 650 | _aMANDIOCA | ||
| 650 | _aAMIDO | ||
| 650 | _aPOLVILHO AZEDO | ||
| 650 | _aPOLIVILHO DOCE | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2010), v.28(2) p. 223-232 _wBR2011005896 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c214936 _d214936 |
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