| 000 | 01026nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011005904 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115634.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aSem Cat Prim; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, P.A. dos | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.A.P. da | |
| 100 | 1 | _aMoreira, G. do N. | |
| 100 | 1 | _aBarros, J.C. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, A.N. de | |
| 100 | 1 | _aNicolau, E.S. | |
| 245 | 1 | _aEvolução da proteólise do leite inoculado in vitro com Pseudoonas fluorescens | |
| 650 | _aLEITE DESNATADO | ||
| 650 | _aPROTEÓLISE | ||
| 650 | _aPSEUDOMONAS FLUORESCENS | ||
| 650 | _aCROMATOGRAFIA | ||
| 650 | _aANÁLISE ESTATÍSTICA | ||
| 650 | _aGOIÁS | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2010), v. 28(2) p. 313-320 _wBR2011005904 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c214949 _d214949 |
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