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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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100 1 _aAbujamra, L.B.
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245 1 _aEfeito de parâmetros variáveis de fermentação sobre o crescimento celular e composição química do fermentado de batata-doce
650 _aBEBIDA ALCÓOLICA
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650 _aANÁLISE QUÍMICA
773 0 _tEnergia na Agricultura (Brazil)
_xISSN 1808-8759
_g(2010), v. 25(3) p. 79-93
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