| 000 | 00955nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2011007593 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205115807.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aFerrari, C.C. | |
| 100 | 1 | _aYassui, P.Y. | |
| 100 | 1 | _aCarmello-Guerreiro, S.M. | |
| 100 | 1 | _aHubinger, M.D. | |
| 245 | 1 | _aPropriedades mecânicas e estrutura celular de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose ou maltose com adição de lactato de cálcio | |
| 650 | _aMELÃO | ||
| 650 | _aPÓS-COLHEITA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE MECÂNICA | ||
| 650 | _aCÁLCIO | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Jul-Aug 2011), v. 35(4) p. 765-773 _wBR2011007593 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c215722 _d215722 |
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