000 00852nas a2200277 4500
001 BR2012001587
003 BR-BrBNA
005 20231205120245.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aKambata, C.M.L.
100 1 _aPenna, L.
245 1 _aQualidade microbiológica de alimentos fornecidos por empresa de refeições de bordo
650 _aSEGURANÇA ALIMENTAR
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
650 _aEPIDEMIOLOGIA
650 _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aLEGISLAÇÃO
650 _aAPPCC
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Sep-Oct 2011), v. 25(200-201) p. 62-69
_wBR2012001587
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c217637
_d217637