| 000 | 00920nas a2200313 4500 | ||
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| 001 | BR2012001601 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120252.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aMilani, L.I.G. | |
| 100 | 1 | _aTerra, N.N. | |
| 100 | 1 | _aFries, L.L.M. | |
| 100 | 1 | _aRezer, A.P. de S. | |
| 100 | 1 | _aSantos, B.A. dos | |
| 100 | 1 | _aSilva, J.H.S. da | |
| 100 | 1 | _aCichoski, A.J. | |
| 245 | 1 | _aRedução do teor de sódio em salame tipo italiano | |
| 650 | _aSALAME | ||
| 650 | _aCLORETO DE SÓDIO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ESTATÍSTICA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep-Oct 2011), v. 25(200-201) p. 142-148 _wBR2012001601 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c217680 _d217680 |
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