| 000 | 00857nas a2200277 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012002273 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120353.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aS30 | ||
| 100 | 1 | _aCapriles, V.D. | |
| 100 | 1 | _aArêas, J.A.G. | |
| 245 | 1 | _aAvanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais | |
| 650 | _aPÃO | ||
| 650 | _aGLÚTEN | ||
| 650 | _aDIETA | ||
| 650 | _aPROGRAMA DE NUTRIÇÃO | ||
| 650 | _aDOENÇA | ||
| 650 | _aQUALIDADE DE VIDA | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jan-Jun 2011), v. 29(1) p. 129-136 _wBR2012002273 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c218169 _d218169 |
||