| 000 | 00957nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012002969 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120501.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aArçari, A.T. | |
| 100 | 1 | _aMarcos Júnior, G. | |
| 100 | 1 | _aBeltrame, M.A.V. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação microbiológica da carne bovina moída comercializada em cinco supermercados de Vitória, ES | |
| 650 | _aBOVINO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aCONSUMO | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aSALMONELLA | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Nov-Dec 2011), v. 25(202-203) p. 138-144 _wBR2012002969 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c218740 _d218740 |
||