| 000 | 01076nas a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012003701 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120616.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aPreci, D. | |
| 100 | 1 | _aCichoski, A.J. | |
| 100 | 1 | _aValduga, A.T. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, D. de | |
| 100 | 1 | _aVladuga, E. | |
| 100 | 1 | _aTreichel, H. | |
| 100 | 1 | _aToniazzo, G. | |
| 100 | 1 | _aCansian, R.L. | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento de iogurte light com extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis ST. Hil)e adição de probióticos | |
| 650 | _aMATE | ||
| 650 | _aIOGURTE | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jan-Mar 2011), v. 22(1) p. 27-38 _wBR2012003701 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c219360 _d219360 |
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