| 000 | 00966nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012003717 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120619.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aBotaro, J.A. | |
| 100 | 1 | _aBorsato, D. | |
| 100 | 1 | _aBatistuti, J.P. | |
| 245 | 1 | _aFormulação de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus Albus L.)adicionado de suco de pitanga utilizando metodologia de superfície de resposta | |
| 650 | _aPITANGA | ||
| 650 | _aPOLPA | ||
| 650 | _aTREMOÇO | ||
| 650 | _aSUCO DE FRUTA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tAlimentos e Nutrição (Brazil) _xISSN 0103-4235 _g(Jan-Mar 2011), v. 22(1) p. 155-163 _wBR2012003717 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c219387 _d219387 |
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