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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aDuarte, M.E.M.
100 1 _aUgulino, S.M.P.
100 1 _aMata, M.E.R.M.C.
100 1 _aGouveia, D.S.
100 1 _aQueiroz, A.J. de M.
245 1 _aDesidratação osmótica de fatias de jaca
650 _aJACA
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773 0 _tRevista Ciência Agronômica (Brazil)
_xISSN 0045-6888
_g(Jul-Sep 2012), v. 43(3) p. 478-483
_wBR2012004367
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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_cANA
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