| 000 | 00823nas a2200253 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120808.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aLima, E.J.V.M.O. | |
| 100 | 1 | _aSant'ana, L.S. | |
| 245 | 1 |
_aDeterminação de atividade de água, umidade e sal em peixes salgados e secos importados _bNota científica |
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| 650 | _aBACALHAU | ||
| 650 | _aPEIXE MARINHO | ||
| 650 | _aCLORETO DE SÓDIO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Apr-Jun 2011), v.14(2) p. 125-129 _wBR2012004695 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c220349 _d220349 |
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