| 000 | 00982nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012004706 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120813.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPereira, G. das G. | |
| 100 | 1 | _aAlvarenga, A.A. | |
| 100 | 1 | _aAbrahão, E. | |
| 100 | 1 | _aPinheiro, A.C.M. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, A.F. de | |
| 100 | 1 | _aPio, R. | |
| 245 | 1 |
_aAvaliação sensorial de geleia de marmelo "Japonês" em diferentes concentrações de sólidos solúveis totais _bNota científica |
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| 650 | _aFRUTA DE CLIMA TEMPERADO | ||
| 650 | _aMARMELO | ||
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Jul-Sep 2011), v.14(3) p. 226-231 _wBR2012004706 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c220394 _d220394 |
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