| 000 | 00920nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205120817.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aSilva, P.A. | |
| 100 | 1 | _aAssis, G.T. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, A.V. | |
| 100 | 1 | _aSimões, M.G. | |
| 245 | 1 | _aDesenvolvimento e caracterização de cereal matinal extrudado de mandioca enriquecido com concentrado proteico de soro de leite | |
| 650 | _aMANIHOT ESCULENTA | ||
| 650 | _aEXTRUSÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 773 | 0 |
_tBrazilian Journal of Food Technology (Brazil) _xISSN 1519-0900 _g(Oct-Dec 2011), v.14(4) p. 260-266 _wBR2012004710 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c220433 _d220433 |
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