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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aF01; Q01; E72
100 1 _aCenci, S.A.
245 1 _aPara reduzir perdas com o morango: o processamento mínimo do morango, técnica relativamente simples, prolonga a vida útil na comercialização em até cinco dias e agrega valor ao fruto, mas ainda é pouco aplicada
650 _aMORANGO
650 _aPRODUÇÃO VEGETAL
650 _aAGRICULTURA FAMILIAR
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aCOMERCIALIZAÇÃO
650 _aEMBALAGEM
773 0 _tFrutas e Derivados (Brazil)
_x
_g(Sep 2008), v. 3(11) p. 41-43
_wBR2012005870
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
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