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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aAlmeida, G.L. de | |
| 100 | 1 | _aCosta, S.R.R. da | |
| 100 | 1 | _aGaspar, A. | |
| 245 | 1 | _aA gestão da segurança dos alimentos em restaurante comercial | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2012), v. 26(208-209) p. 42-46 _wBR2012006625 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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