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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aRodrigues, J.B. | |
| 100 | 1 | _aViera, V.B. | |
| 100 | 1 | _aStefanel, V. | |
| 100 | 1 | _aRosa, C.S. da | |
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres adicionados de linhaça dourada | |
| 650 | _aCARNE TRATADA | ||
| 650 | _aHAMBURGER | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aLINHAÇA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2012), v. 26(208-209) p. 174-179 _wBR2012006648 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c221964 _d221964 |
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