| 000 | 00995nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012006927 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205121156.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; J11 | ||
| 100 | 1 | _aLovatto, M.T. | |
| 100 | 1 | _aBisognin, D.A. | |
| 100 | 1 | _aTreptow, R. de O. | |
| 100 | 1 | _aStorck, L. | |
| 100 | 1 | _aGnocato, F.S. | |
| 100 | 1 | _aMarin Junior, G. | |
| 245 | 1 | _aProcessamento mínimo de tubérculos de batata de baixo valor comercial | |
| 650 | _aBATATA | ||
| 650 | _aTUBÉRCULO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aÁCIDO ASCÓRBICO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tHorticultura Brasileira (Brazil) _xISSN 0102-0536 _g(Apr-Jun 2012), v. 30(2) p. 258-265 _wBR2012006927 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c222181 _d222181 |
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