| 000 | 01082nas a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012009162 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205121552.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aRodrigues, R. da S. | |
| 100 | 1 | _aBrainer, N.I. | |
| 100 | 1 | _aZelenoy, C.K.G. | |
| 100 | 1 | _aAraújo, L.B.A. de | |
| 100 | 1 | _aFortes, P.J. de O.C. | |
| 100 | 1 | _aVale, T.M.C. do | |
| 100 | 1 | _aBarreto, H.M. | |
| 245 | 1 | _aQualidade higienicossanitária das alfaces servidas em restaurantes self-service de Natal, RN | |
| 650 | _aCONSUMO | ||
| 650 | _aALFACE | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aHIGIENE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOLIFORME | ||
| 650 | _aINSPEÇÃO SANITÁRIA | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aTREINAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jul-Aug 2012), v. 26(210-211) p. 191-195 _wBR2012009162 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c224162 _d224162 |
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