| 000 | 01001nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2012009814 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205121729.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aTavares, S.A. | |
| 100 | 1 | _aPereira, J. | |
| 100 | 1 | _aGuerreiro, M.C. | |
| 100 | 1 | _aPimenta, C.J. | |
| 100 | 1 | _aPereira, L. | |
| 100 | 1 | _aMissagia, S.V. | |
| 245 | 1 | _aCaracterização físico-química da mucilagem de inhame liofilizada | |
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE REOLÓGICA | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Sep-Oct 2011), v.35(5) p. 973-979 _wBR2012009814 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.cloud.editora.ufla.br/revistas/cienagro/pdf/35-5-2011_15(1).pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c224946 _d224946 |
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