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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q04; U10 | ||
| 100 | 1 | _aVilla-Vélez, H.A. | |
| 100 | 1 | _aTelis-Romero, J. | |
| 100 | 1 | _aHiguita, D.M.C. | |
| 100 | 1 | _aTelis, V.R.N. | |
| 245 | 1 | _aEffect of maltodextrin on the freezing point and thermal conductivity of uvaia pulp (Eugenia piriformis Cambess) | |
| 650 | _aPOLPA DE FRUTA | ||
| 650 | _aADITIVO | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Agrotecnologia (Brazil) _xISSN 1413-7054 _g(Jan-Feb 2012), v.36(1) p. 78-85 _wBR2012009853 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.cloud.editora.ufla.br/revistas/cienagro/pdf/36-1-2012_10.pdf |
| 909 |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c225006 _d225006 |
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