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100 1 _aGuimarães, I.C. de O.
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245 1 _aDevelopment and description of light functional dulce de leche with coffee
650 _aPRODUTO DERIVADO DO LEITE
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773 0 _tCiência e Agrotecnologia (Brazil)
_xISSN 1413-7054
_g(Mar-Apr 2012), v.36(2) p. 195-203
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