| 000 | 00987nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013000496 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205121810.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aBorsato, D. | |
| 100 | 1 | _aMoreira, I. | |
| 100 | 1 | _aSilva, R.S. dos S.F. da | |
| 100 | 1 | _aBona, E. | |
| 100 | 1 | _aNóbrega, M.M. | |
| 100 | 1 | _aPina, M.V.R. | |
| 100 | 1 | _aMoreira, M.B. | |
| 245 | 1 | _aSimulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em maçã: determinação dos coeficientes de difusão pelo método simplex | |
| 650 | _aMAÇÃ | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO OSMÓTICA | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aUMIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tSemina (Brazil) _xISSN 1676-546X _g(Apr-Jun 2010), v. 31(2) p. 391-404 _wBR2013000496 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c225298 _d225298 |
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