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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aLima, V.L.A.G. de | |
| 100 | 1 | _aMelo, E. de A. | |
| 100 | 1 | _aLima, D.E. da S. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da luz e da temperatura de congelamento sobre a estabilidade das antocianinas da pitanga roxa | |
| 650 | _aPITANGA | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 650 | _aANTOCIANINA | ||
| 650 | _aCONGELAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2005), v. 25(1) p. 92-94 _wBR2013000694 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v25n1/a14v25n1.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c225575 _d225575 |
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