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040 _aBR-BrBNA
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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; Q04
100 1 _aSantos, J.S. dos
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245 1 _aNitrato e nitrito em leite produzido em sistemas convencional e orgânico
650 _aANÁLISE COMPARATIVA
650 _aSISTEMA DE PRODUÇÃO
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773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
_g(Apr-Jun 2005), V. 25 (2) p. 304-309
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