| 000 | 00903nas a2200277 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, A.B. dos | |
| 100 | 1 | _aFávaro-Trindade, C.S. | |
| 100 | 1 | _aGrosso, C.R.F. | |
| 245 | 1 | _aPreparo e caracterização de microcápsulas de oleoresina de páprica obtidas por atomização | |
| 650 | _aGOMA ARÁBICA | ||
| 650 | _aGELATINA | ||
| 650 | _aESTABILIZANTE | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2005), V. 25(2) p. 322-326 _wBR2013000733 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v25n2/25032.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c225641 _d225641 |
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