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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aJ11; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aMoretti, C.L. | |
| 100 | 1 | _aPineli, L.L.O. | |
| 245 | 1 | _aQualidade química e física de berinjelas submetidas a diferentes tratamentos pós-colheita | |
| 650 | _aSOLANUM MELONGENA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 650 | _aCLORETO DE CÁLCIO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2005), V. 25(2) p. 339-344 _wBR2013000736 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v25n2/25035.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c225645 _d225645 |
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