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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02; U10 | ||
| 100 | 1 | _aFerrari, C.C. | |
| 100 | 1 | _aRodrigues, L.K. | |
| 100 | 1 | _aTonon, R.V. | |
| 100 | 1 | _aHubinger, M.D. | |
| 245 | 1 | _aCinética de transferência de massa de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose e maltose | |
| 650 | _aCUCUMIS MELO | ||
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2005), V. 25(3) p. 564-570 _wBR2013000972 |
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| 909 |
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| 942 |
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