| 000 | 01016nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013000980 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205121908.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aAragon-Alegro, L.C. | |
| 100 | 1 | _aSouza, K.L. de O. | |
| 100 | 1 | _aCosta Sobrinho, P. de S. | |
| 100 | 1 | _aLandgraf, M. | |
| 100 | 1 | _aDestro, M.T. | |
| 245 | 1 | _aAvaliação da qualidade microbiológica de ovo integral pasteurizado produzido com e sem a etapa de lavagem no processamento | |
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aCASCA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2005), V. 25(3) p. 618-622 _wBR2013000980 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v25n3/27036.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c225806 _d225806 |
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