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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ70; Q04
100 1 _aMiguel, A.C.A.
100 1 _aAlbertini, S.
100 1 _aBegiato, G.F.
100 1 _aDias, J.R.P.S.
100 1 _aSpoto, M.H.F.
245 1 _aAproveitamento agroindustrial de resíduos sólidos provenientes do melão minimamente processado
650 _aSUCO DE FRUTA
650 _aCUCUMIS MELO
650 _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
650 _aRESÍDUO INDUSTRIAL
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
_g(Jul-Sep 2008), V. 28(3) p. 733-737
_wBR2013001273
856 4 0 _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v28n3/a33v28n3.pdf
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