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| 072 | _aQ03; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aAlbertini, S. | |
| 100 | 1 | _aCarmo, L.F. do | |
| 100 | 1 | _aPrado Filho, L.G. do | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(May-Aug 2001), V. 21(2) p. 134-138 _wBR2013002075 |
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