| 000 | 00940nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013002419 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122113.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aE73 | ||
| 100 | 1 | _aLund, D.G. | |
| 100 | 1 | _aZaicovski, C.B. | |
| 100 | 1 | _aPetrini, L.A. | |
| 100 | 1 | _aRombaldi, C.V. | |
| 245 | 1 | _aAceitabilidade de mandioca minimamente processada pelo mercado consumidor da região sul do RS | |
| 650 | _aMANDIOCA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aPREFERÊNCIA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aPESQUISA DE MERCADO | ||
| 650 | _aRIO GRANDE DO SUL | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep-Oct 2012), v. 26(212/213) p. 46-49 _wBR2013002419 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c226945 _d226945 |
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