| 000 | 00961nas a2200301 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122119.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aBordignon Jr., C.L. | |
| 100 | 1 | _aFrancescatto, V. | |
| 100 | 1 | _aNienow, A.A. | |
| 100 | 1 | _aCalvete, E. | |
| 100 | 1 | _aReginatto, F.H. | |
| 245 | 1 | _aInfluência do pH da solução extrativa no teor de antocianinas em frutos de morango | |
| 650 | _aFRAGARIA SPP | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA | ||
| 650 | _aRAIO ULTRAVIOLETA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2009), V. 29(1) p. 183-188 _wBR2013002122 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v29n1/v29n1a28.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c226999 _d226999 |
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