| 000 | 00802nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013002473 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122136.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ80 | ||
| 100 | 1 | _aYoshida, C.M.P. | |
| 100 | 1 | _aAntunes, A.J. | |
| 245 | 1 | _aAplicação de filmes proteicos à base de soro de leite | |
| 650 | _aBIOFILME | ||
| 650 | _aEMULSÃO | ||
| 650 | _aPROTEÍNA | ||
| 650 | _aEMBALAGEM | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2009), V. 29(2) p. 420-430 _wBR2013002473 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v29n2/30.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c227121 _d227121 |
||