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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aTonon, R.V. | |
| 100 | 1 | _aBrabet, C. | |
| 100 | 1 | _aHubinger, M.D. | |
| 245 | 1 | _aInfluência da temperatura do ar de secagem e da concentração de agente carreador sobre as propriedades físico-químicas do suco de açaí em pó | |
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2009), V. 29(2) p. 444-450 _wBR2013002477 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v29n2/34.pdf |
| 909 |
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_2AGRIS _n0 _cANA |
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