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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aSoares, A.K.C.
100 1 _aCorreia, L.J.H.
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245 1 _aBoas práticas de fabricação em quatro usinas de beneficiamento de leite de cabra no cariri paraibano
650 _aLEITE DE CABRA
650 _aMICROORGANISMO
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650 _aQUALIDADE
650 _aSEGURANÇA ALIMENTAR
773 0 _tHigiene Alimentar (Brazil)
_xISSN 0101-9171
_g(Nov-Dec 2012), v. 26(214-215) p. 208-212
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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