| 000 | 00880nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122346.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aGenovese, M.I. | |
| 100 | 1 | _aLannes, S.C. da S. | |
| 245 | 1 | _aComparison of total phenolic content and antiradical capacity of powders and "chocolates" from cocoa and cupuassu | |
| 650 | _aCACAU | ||
| 650 | _aCUPUAÇU | ||
| 650 | _aCOMPOSTO FENÓLICO | ||
| 650 | _aANÁLISE COMPARATIVA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2009), V. 29(4) p. 810-814 _wBR2013003174 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v29n4/17.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c228245 _d228245 |
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