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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aFigueiredo, L.P. | |
| 100 | 1 | _aValente, W.A. | |
| 100 | 1 | _aDias, M.V. | |
| 100 | 1 | _aBorges, S.V. | |
| 100 | 1 | _aPereira, P.A.P. | |
| 100 | 1 | _aPereira, A.G.T. | |
| 100 | 1 | _aClemente, P.R. | |
| 245 | 1 | _aEfeito da adição de suco de maracujá e tempo de cozimento sobre a qualidade de doces do albedo de maracujá em calda | |
| 650 | _aPASSIFLORA EDULIS | ||
| 650 | _aSUCO DE FRUTA | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2009), V. 29(4) p. 840-846 _wBR2013003179 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v29n4/22.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c228253 _d228253 |
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