| 000 | 00880nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013003193 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122352.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q05 | ||
| 100 | 1 | _aBicas, J.L. | |
| 100 | 1 | _aSilva, J.C. | |
| 100 | 1 | _aDionísio, A.P. | |
| 100 | 1 | _aPastore, G.M. | |
| 245 | 1 | _aBiotechnological production of bioflavors and functional sugars | |
| 650 | _aAROMA | ||
| 650 | _aSABOR | ||
| 650 | _aAÇÚCAR | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2010), V. 30(1) p. 7-18 _wBR2013003193 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v30n1/v30n1a02.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c228300 _d228300 |
||