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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aBiazus, J.P.M. | |
| 100 | 1 | _aSantana, J.C.C. | |
| 100 | 1 | _aSouza, R.R. de | |
| 100 | 1 | _aTambourgi, E.B. | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2010), V. 30(1) p. 218-223 _wBR2013003223 |
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