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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; U10 | ||
| 100 | 1 | _aCavalcanti, M.T. | |
| 100 | 1 | _aSilva, F.L.H. da | |
| 100 | 1 | _aCavalcanti, J.H.F. | |
| 100 | 1 | _aFlorentino, E.R. | |
| 100 | 1 | _aFlorêncio, I.M. | |
| 100 | 1 | _aMoreira, R.T. | |
| 245 | 1 | _aAplicação da lógica fuzzy na análise sensorial de pão de forma enriquecido | |
| 650 | _aFAVELEIRA | ||
| 650 | _aPRODUTO DE PANIFICAÇÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aMODELO MATEMÁTICO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) _xISSN 1807-1929 _g(Feb 2013), V. 17(2) p. 208-215 _wBR2013005756 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/rbeaa/v17n2/v17n02a12.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c230034 _d230034 |
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